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Der Prozess der Gin-Herstellung ist euch bekannt. Unzählige Male hat euer Großvater euch diesen erklärt und gezeigt. Im ersten Schritt, der Mazeration werden die verschiedenen Zutaten in Alkohol eingelegt. So werden die Aromastoffe aus den Botanicals gezogen. Anschließend wird das Gemisch destilliert und nach einer kurzen Lagerung wird der Gin abgefüllt. Die Frage ist nur, habt ihr die richtigen Zutaten?
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Teltow
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